Химия - Классификация химических веществ и растворов
Красные вещества
Сколько простых веществ имеют красный цвет? Все, наверное, слышали про красный фосфор, одну из аллотропных модификаций фосфора, имеющую строение в виде бесконечных цепей. Вариации структуры этих цепей приводят к разной окраске разных образцов фосфора, и красный фосфор часто выглядит не красным, а фиолетовым: Хотя другие образцы могут быть действительно красными. Существуют всего два простых вещества, жидких при нормальных условиях, и одно из них – бром. Это красная жидкость, однако окраска настолько интенсивна, что на первый взгляд кажется бурой, почти черной...
Как и где в растениях образуются красящие вещества?
Натуральные красители используются для изготовления текстиля, в пищевой и косметической промышленности. Рассмотрим, в каком органе растения накапливаются красящие вещества, и как это происходит. Самые распространенные растения-красители: Растительный краситель получают из различных представителей мира флоры. Некоторые культуры специально выращивают для этих целей. Всего известно более 2 тысяч красильных растений, но только около 100 из них имеют широкое применение. Среди самых популярных: Красящие вещества растений получают и из различных органов и тканей...