– Не может картошка фри быть в тюбике. И наггетсы тоже. Это маркетинговый приём. Там паштет и картофельное пюре. – Сказала я детям в сувенирном магазине Калужского музея истории космонавтики, чтобы потом не было разочарования. – Но торт в тюбике может быть тортом? – спросил 10-летний сын. – И картошку попробовать хочется. – А как мороженое может быть космическим? – это уже 11-летняя дочь вступила с намёком, что не мешало бы попробовать "космическую" пищу. А младшему почти 4-летнему сыну было всё равно, главное, чтоб что-нибудь купили, он радостно подпрыгивал у витрины и хотел хоть что-то...

НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии более пятидесяти лет, начиная с первого полета Юрия Гагарина, разрабатывает еду для российских космонавтов. Начальник отдела космического питания НИИ и кандидат технических наук Людмила Павлова рассказывает, из чего состоит рацион питания космонавтов, как готовится и поставляется пища на космический корабль. Космическое меню Рацион питания космонавта состоит из основной части, куда включены продукты на завтрак, обед, ужин, и дополнительной...