Представьте, что вам нужно поесть… но ложка уплывает, крошки превращаются в опасный мусор, а сок каплями разлетается по кабине. Космическая еда — это не просто консервы в тюбиках, как многие думают. За последние 60 лет она прошла путь от безвкусной пасты до почти ресторанных блюд. Давайте разберёмся, как устроено меню на орбите и какие неожиданные проблемы приходится решать учёным. Первые космонавты питались буквально как младенцы — из тюбиков. Юрий Гагарин, например, ел мясное пюре и шоколадную пасту, выдавливая их прямо в рот...

Космические фермы: Как выращивание пищи в космосе меняет подход к продовольственной безопасности и долговременным космическим миссиям С развитием космических технологий и увеличением числа долговременных космических миссий, вопрос продовольственной безопасности становится все более актуальным. Космические фермы, или системы выращивания пищи в космосе, предлагают революционный подход к обеспечению астронавтов свежими продуктами и улучшению их благополучия. В этой статье мы рассмотрим, как космические фермы меняют подход к продовольственной безопасности и долговременным космическим миссиям...