Александр Фридман, консультант и бизнес - тренер. Управляющий партнёр консалтинговой компании "Аmadeus Group", Латвия. Специализация: повышение точности корпоративного управления и профессиональная эксплуатация персонала на основе регулярного менеджмента.   В профессии с 1993, в бизнесе с 1988. Автор 4-х книг. "HomoBoss: Человек Управляющий" - программа для руководителей, управление подчинёнными, развитие управленческих компетенций. "Короли и капуста: МАТЧАСТЬ корпоративного управления": программа для Первых Лиц, управление компанией...

За границей эта капусту называют "русской", но найти её в наших магазинах не так просто. Кудрявый кейл (или капуста кале) может похвастаться нелегкой судьбой и долгой историей. Неприхотливая, морозоустойчивая и полезная капуста выращивалась по всей Европе, но в 17 веке была вытеснена другими культурами. Везде кроме России. И именно отсюда кудрявый кейл снова захватил мир. Правда вот на "родине" о кейле надолго забыли. Чем полезен кудрявый кейл? Эта капуста не формирует качан: кудрявые листья растут почти как розетка салата...