ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Обмен веществ и энергии — это взаимосвязанные процессы, ни один из этих процессов в отдельности не существует. При окислении энергия химических связей, содержащаяся в питательных веществах, освобождается и используется организмом. За счет перехода одних видов энергии в другие и поддерживаются все жизненные функции организма. При этом общее количество энергии не изменяется. Соотношение между количеством энергии, поступающей с пищей, и величиной энергетических затрат называется энергетическим балансом...

Обмен веществ (метаболизм) – это совокупность взаимосвязанных процессов синтеза и расщепления химических веществ, происходящих в организме. Биологи разделяют его на пластический (анаболизм ) и энергетический обмены (катаболизм ), которые связаны между собой. Все синтетические процессы нуждаются в веществах и энергии, поставляемых процессами расщепления. Процессы расщепления катализируются ферментами, синтезирующимися в ходе пластического обмена, с использованием продуктов и энергии энергетического обмена...

Общие понятия об обмене веществ Всё состоит из молекул, в том числе и живые организмы. Бывает сложно представить, что человек, который ходит, думает, что то делает, - это набор молекул, но так оно и есть. И эти молекулы постоянно взаимодействуют, преобразуются, распадаются и снова образуются в процессе разнообразных химических реакции. Пока идут эти реакции организм живет, функционирует, делает все то что он делает. Все эти реакции, которые составляют основу жизни, и есть обмен веществ (или метаболизм, что, к слову, одно и то же)...

Обмен веществ (смотрите также Метаболизм) - совокуп­ность протекающих в живых организмах химических пре­вращений, которые обеспечивают их рост, жизнедеятельность, воспроизведение, постоянный контакт и обмен с окружаю­щей средой. Благодаря обмену веществ происходит рас­щепление и синтез молекул, что входят в состав клеток, образование, разрушение и обновление клеточных струк­тур и межклеточного вещества. Например, у человека по­ловина всех тканевых белков расщепляется и строится заново в среднем в...