Углеводы (сахариды) входят в состав всех клеток живых организмов. Содержание углеводов в животных клетках 1-5%, в растительных - до 90%.
Классификация углеводов
Моносахариды - бесцветные кристаллические вещества, легко растворимые в воде и имеющие сладкий вкус...
Липиды - это обширная группа миров и жироподобных веществ, которые содержатся во всех живых клетках.
Большинство из них гидрофобны, но хорошо растворимы в органических растворителях (бензин, хлороформ, эфир...