Еще 7 лет назад в иркутских барах делали в основном «виски-колу», а работа барменом воспринималась как подработка. В 2012 году в Иркутске открылся первый коктейльный бар, создатель которого вдохновлялся европейскими заведениями. С появлением новых баров иркутские бармены начали придумывать собственные коктейли, учиться и ездить на международные конкурсы, а обслуживание и качество напитков в барах заметно выросло. Корреспондент «ВЕРБЛЮДА» побывал в четырех коктейльных барах города, поговорил с их владельцами и барменами и узнал о фирменных коктейлях...

Начало здесь👇 .... Проснувшись с утра, нам очень не хотелось выходить из номера с практически постоянно работающим кондиционером в ожидаемую уже, влажную жару. Даже в коридорах отеля и лифте успеваешь почувствовать все прелести тропического климата. Но! Завтрак сам себя не съест! Пришлось спускаться и кушать. К тому же повара ждут каждого "долгоспящего", и пока всех не накормят - ничего не убирают. Нехорошо заставлять людей ждать.    Кстати, на выходные приехало в отель много гостей из Китая...