Как-то попалась на глаза в интернете классификация грибов по пищевой ценности. Речь, естественно, идет о съедобных грибах. При просмотре категорий поймал себя на мысли, что в ней указаны далеко не все грибы, которые я собираю для употребления в пищу. Стал еще просматривать такую же классификацию на других сайтах. В результате все варианты классификации похожи и все, по моему мнению, не полные. Выглядит консолидированный вариант классификации из интернета следующим образом: 1-я категория. Грибы с наиболее высоким содержанием белков, микроэлементов и аминокислот...