Специалисты Технологического университета Малайзии разработали «двойные» катализаторы для производства биотоплива из отработанного кулинарного масла. В их состав вошла липаза — фермент, который помогает человеку переваривать жиры. Как ученые объяснили в научном журнале Energy, одними из самых перспективных для производства биотоплива сегодня считают катализаторы из оксида калия (K2O). Однако они плохо работают с жирными кислотами, быстро утрачивая свои свойства. Чтобы решить эту проблему, специалисты...