Винокурам на заметку! СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ Гликолиз является первым этапом спиртового брожения. Образовавшаяся пировиноградная кислота декарбоксилируется при участии декарбоксилазы в ацетальдегид, который затем восстанавливается до этанола. Эта реакция осуществляется алкогольдегидрогеназой с участием НАДН2 (табл. 5.2). В ходе этой реакции НАДН2 окисляется до НАД+ (см. рис. 5.1), который далее вновь участвует в гликолизе. Именно за счет использования ацетальдегида в качестве конечного акцептора электронов...

Вспомним, между какими ионами возможно одновременное образование газа и осадка. С такими признаками протекают реакции совместного гидролиза! Что это такое? Давайте разбираться. Есть такие вещества, которые не существуют в водном растворе, т.е. при действии воды разлагаются или, можно сказать, что они реагируют с водой. Если мы берем эти вещества в твердом виде (безводном), то при действии воды, они начинают реагировать с ней, с образованием газа и осадка. Например: Al₂S₃+ 6H₂O → 2Al(OH)₃↓ +3H₂S↑...