1785 читали · 5 лет назад
Ледяной калориметр или как научились измерять теплоту.
Ох уж эта загадочная теплота. Немало копий было сломано в пору становления и получения точных экспериментальных данных этого раздела физики. Надо отметить, что разгадка законов теплоты началась с русских ученых Крафта Рихмана, и конечно Ломоносова, в середине 18 века. Крафт и Рихман сформулировали правило на котором был основан способ смешивания определения теплоемкостей различных тел, чаще всего жидкостей, или жидкости и твердого тела. Другие ученые сразу взяли этот метод на вооружение и стали проводить свои исследования...
4 года назад
Подсчёт калорий. Система Этуотера.
Термин «калория» (лат. calor — тепло) ввел в научный оборот химик Николя Клеман-Дезорм. Его определение калории как единицы измерения тепла было впервые опубликовано в 1824 году в журнале Le Producteur, а во французских словарях оно появилось в 1842 году...