Поговорим о 19 номере в таблице Менделеева. 🧐 Знакомьтесь, калий (К). Соединения калия — важнейший биогенный элемент и применяются в качестве удобрений. При недостатке калия в почве уменьшается урожай, поэтому около 90 % добываемых солей калия используют в качестве удобрений. 📎 В баночном пюре кабачка каждый производитель, который мне встречался, указывает его (калия) содержание. Нельзя недооценивать пользу калия: 📌 Регулирует водно-солевой баланс 📌 Необходим для нормального синтеза белков,...