Липиды - это обширная группа миров и жироподобных веществ, которые содержатся во всех живых клетках. Большинство из них гидрофобны, но хорошо растворимы в органических растворителях (бензин, хлороформ, эфир...

Для возникновения жизни ранним клеткам было необходимо удерживать свое содержимое внутри. Современные клетки обернуты сложной двухслойной мембраной из липидов, и ученые долгое время ломали голову над тем, как эта структура могла возникнуть из простых молекул. В журнале Nature Chemistry опубликовано исследование, предлагающее новый рецепт того, как короткие липиды могли привести к появлению первых клеточных мембран, сообщает служба новостей Science. Сегодня основными компонентами большинства клеточных мембран являются сложные, массивные молекулы, называемые фосфолипидами...