Левашов А. В. - Химические основы биологических процессов - Кинетика ферментативных реакций
Способы регулирования скоростей ферментативных реакций и направленности биохимических процессов. Понятие о проферментах, изоферм
Способы регулирования скоростей ферментативных реакций и направленности биохимических процессов. Понятие о проферментах, изоферментах, мультиферментных комплексах и их роли в метабо-лизме.
1. Репрессия с помощью ингибиторов и индукция с помощью активаторов.
2. Аллостерическая регуляция - характерна только для аллостерических ферментов, изменение конформации
3...
Какова связь витаминов и ферментов в нашем организме?
Фермент — это сложная гигантская белковая молекула, с помощью которой происходят все реакции в организме от пищеварения до превращения. Ферментативные свойства ферментов зависят от активных центров — групп других веществ на их поверхности белковой молекулы. И эти активные группы имеют обычно не белковое природу и называются коферменты. Знакомое слово? ))) Кофермент — это тот, кто «включает» в работу белковую часть фермента, которая находится в пассивном положении, пока не встретится с коферментом...