ГОСТ 9805-84 Физические свойства При нор­маль­ных усло­ви­ях изо­про­па­нол — про­зрач­ная, бес­цвет­ная жид­кость с рез­ким ха­рак­тер­ным за­па­хом и мяг­ким горь­ким вку­сом, ти­пич­ным для спир­тов с ко­рот­кой уг­ле­во­до­род­ной цепью. Хо­ро­шо рас­тво­ря­ет мно­гие эфир­ные масла, ал­ка­ло­и­ды, неко­то­рые син­те­ти­че­ские смолы и дру­гие хи­ми­че­ские со­еди­не­ния. Рас­тво­ря­ет неко­то­рые виды пласт­масс и ре­зи­ны. Химические свойства Изо­про­па­нол об­ла­да­ет всеми свой­ства­ми вто­рич­ных...

Из какого спирта сейчас производят водку? Правильно, Люкс и Альфа. В СССР же не было спирта Альфа, так как солод практически не использовался. Существовало три разновидности спирта, используемого в ликеро-водочных изделиях - высшей очистки, экстра и люкс. Для перегонки спирта высшей очистки брали практически все зерновые культуры, что были под рукой, а также свеклу, картофель, патоку. А Экстра и Люкс производили из зерна и картофеля в разных пропорциях. В начале 2000-х ликеро-водочные практически отказались от картошки, как ключевого сырья для получения спирта...