Производство этилового спирта происходит двумя способами, в зависимости от сырья, используемого для этой цели. Синтетический этанол получают из этилена, который является продуктом очистки сырой нефти, путем ее гидратации при высокой температуре в присутствии катализатора. Более известный всем нам сельскохозяйственный этанол или так называемый ферментированный этиловый спирт. В этом случае производство этанола основано на сельскохозяйственных продуктах, то есть зерновых, таких как кукуруза, рожь,...

Этиловый спирт, являющийся основой для многих крепких алкогольных напитков, иногда подменяется суррогатом, изготовленным из метилового спирта, представляющего собой компонент из того же класса органических соединений. Употребление метанола может привести к серьезным отравлениям, инвалидности и даже летальному исходу. Для неподготовленного человека отличить метиловый спирт от этилового по внешним признакам бывает сложно. В случае подозрений в купленном напитке можно воспользоваться домашними тестами, которые помогут выявить опасный компонент...