День пельменей Пельмени часто считают исконно русским блюдом, и не без оснований. Сибирские морозы идеально подходят для их хранения, а многие традиции, связанные с их приготовлением, действительно зародились в России. Однако за право называться родиной этого блюда спорят финны, китайцы, чилийцы и даже итальянцы, у которых есть своя версия — равиоли. Согласно одной из версий, пельмени в Европу привез знаменитый путешественник Марко Поло из Китая. Хотя споры о происхождении пельменей могут длиться бесконечно, именно русские стали их главными хранителями...