В 1848 году Луи Пастер, занимаясь перекристаллизацией солей виноградной кислоты из водного раствора, обратил внимание, что все образующиеся кристаллики можно условно разделить на две группы: при одинаковой ориентации небольшая характерная грань у одних кристаллов находилась справа, а у других – слева. С помощью лупы и пинцета Пастер вручную разделил кристаллики, приготовил из них два раствора и сравнил их физические и химические свойства: они оказались идентичны во всем, кроме способности вращать...

Изомеры Изомерия — это явление существования соединений, имеющих одинаковый количественный и качественный состав, но разное строение и химические свойства. Таким образом, изомеры — соединения, имеющие одинаковый количественный и качественный состав, но разное строение и химические свойства. Виды изомерии: На ЕГЭ не встречалась оптическая изомерия (когда вокруг центрального (хирального атома) в пространстве вращаются 4 разных радикала), однако есть цис-транс-изомерия (геометрическая) (пример: цис-бутен-2 и транс-бутен-2)...