Агрокультура – краеугольный камень цивилизации, основа нашего существования и процветания. Россия, с ее бескрайними просторами и разнообразными климатическими зонами, издавна славится своим сельскохозяйственным потенциалом. Эта статья – попытка глубоко погрузиться в историю развития агрокультуры в России, проследить ее путь от зарождения до современного возрождения, проанализировать достижения и вызовы, и, наконец, заглянуть в будущее этой важнейшей отрасли. Глава 1....

Сельское хозяйство составляло основу экономики Древней Руси. Результаты деятельности крестьян были направлены на удовлетворение потребности общины в продовольствии. Наряду с хлебопашеством, которое было приоритетным только на территориях Черноземья, ключевыми отраслями являлись собирательство, бортничество, охота и рыбный промысел. Выращивание культурных растений Косвенно о важности земледелия для древних славян говорит религия. В дохристианских верованиях четко прослеживается культ земледелия, перемешанный с тотемизмом...