С развитием химии методами наблюдения и проведением экспериментов были установлены некоторые закономерности, которые вследствие стали химическими законами. Сейчас мы познакомимся с вами с основными законами химии. Закон сохранения материи Ломоносова: при всех явлениях и превращениях в природе количество вещества остается постоянным. Первый закон термодинамики: при любом процессе полная энергия Вселенной остается постоянной. Закон постоянства состава вещества Пруста: как соотношения между массами элементов, входящих в состав данного соединения, так и строение вещества постоянны и не зависят от способа получения данного соединения...

Довольно продолжительное время ученые химики не проводили четкого различия между атомами и молекулами простых веществ. И лишь в 1811 году Авогадро выдвинул гипотезу, которая позволяла однозначно определить эти понятия. Однако свое признание эта гипотеза получила только в 1860 году после первого международного съезда химиков, когда молекулы стали пониматься как мельчайшие частицы вещества, участвующие в его химических превращениях. Молекула - это наименьшая частица вещества, определяющая его свойства...