Кристаллы – это твердые тела с упорядоченной внутренней структурой, благодаря которой они часто имеют правильную геометрическую форму. Людей издавна восхищали кристаллы своим блеском и симметрией, порождая множество вопросов. Что такое кристалл и в чем его особенность? Кристалл – как образуется и почему принимает именно такую форму? Ответы на эти вопросы дала наука, пройдя долгий путь от древних заблуждений до современных исследований. История изучения кристаллов начинается с древних мифов и постепенно переходит к научному пониманию...

Одна из основных задач химии – получение веществ с заранее заданными свойствами. Процесс получения нужного вещества, как правило, включает в себя несколько превращений, которые на химическом языке называются реакциями. Научные основы умения управлять химическими процессами закладывались в работах Вант-Гоффа, Гульберга и Вааге, Гиббса, Гельмгольца, Ломоносова, Лавуазье, Гесса, Фарадея и многих других. Созданное трудами этих исследователей учение о химическом процессе позволяет ответить на три основных вопроса: 1...