Разбираем удельную теплоту кристаллизации — с формулами, физическим смыслом и жизненными примерами! Друзья, сегодня у нас — задача, которая раскрывает одну из самых удивительных особенностей воды: при превращении из жидкости в лёд она не поглощает, а выделяет огромное количество энергии, не изменяя при этом температуры. Эта энергия называется удельной теплотой кристаллизации, и именно она спасает фруктовые сады от заморозков, позволяет льду таять медленно, и делает зиму менее суровой. Мы разберём...

Спустя миллиарды лет наше Солнце выгорит. Но останется не просто холодный остаток — оно постепенно превратится в громадный кристалл, сияющий в пустоте. Звучит как фантастика? Астрономы уже наблюдают подобные явления у белых карликов, и именно открытие спутника Gaia дало убедительные подтверждения: многие «мертвые» звёзды претерпевают фазовый переход — их ядра кристаллизуются. В этой статье мы углубимся в путь, который пройдёт наше Солнце: от жизни на главной последовательности до стадии ослепительного «алмаза», и разберём, что означает это необычное превращение для астрономии и для нас...