Жиры, как известно, это триглицериды жирных кислот. Это гидрофобные соединения, и они не растворяются в воде, зато растворяются в спирте/ацетоне. Они могут гидролизоваться (химически растворяться) в сильнокислой и сильнощелочной среде. На практике гидролиз в щелочных средах идет быстрее. Именно поэтому для растворения жиров советуют использовать щелочь (ну ещё потому, что почти все доступные сильные кислоты ныне внесены в разные нехорошие списки). ВАЖНО! Алюминий и щелочь - не друзья. Щелочь растворяет алюминий, причем весьма резво...
Открытия гиббереллинов принадлежит японскому учёному Е. Куросава при исследовании грибкового заболевания риса, вызывающие резкое удлинение междоузлий и низкую продуктивность-гриб Gibberella. 💡В 1935 году японский учёный Т. Ябута выделил кристаллический гиббереллин. В настоящее время известно более 135 разновидностей гиббереллинов. 🔎 Однако реальной активностью обладают ГА₁, ГА₃, ГА₄, ГА₇. Остальные являются продуктами инактивации активных гиббереллинов, либо индукторами быстропротекающих процессов-ГА₅ и ГА₆ активация цветения у однодольных...