Вопрос смачивания поверхности стал вдвойне интересным с момента появления смартфонов с сенсорным экраном. Нам очень удобно иметь такой экран, на котором не будут скапливаться капельки воды. И если с водой всё более или менее просто, то в случае жира далеко не каждый материал способен не поддаваться налипанию жира. Поведение жидкости или загрязнителя на экране гаджета во многом определяется именно способностью к смачиванию. Вопрос смачивания одним компонентом другого актуален в случаях, когда речь идёт про разработку покрытий и красок...

Скорее всего вы много раз слышали, что давление в жидкости распространяется равномерно и во всех направлениях. Это, если что, закон Паскаля. Он сформулирован, как это не удивительно, французским учёным Блезом Паскалем в 1653 году. Звучит это так: Давление, производимое на жидкость или газ, передаётся в любую точку без изменений во всех направлениях. И, в большинстве случаев, на поставленный в заголовке статьи вопрос школьный учитель или прилежный ученик ответили бы именно так. Почему давление в...