Как и все живые существа, растения имеют в своем составе большое количество воды. Вода - жизнь, но она таит в себе и опасности. Особенно во время холодов. Всем известен факт, что при замерзании вода расширяется. Если заранее не подготовиться, она просто разорвет стенки клеток и организм погибнет. Как приспосабливаются растения к минусовым температурам - ниже. Поскольку вода - это проблема, при подготовке к зиме растения всячески пытаются от нее избавиться. Древесные растения, например, останавливают активное сокодвижение, путем закупоривания элементов древесины...

Влияние холода на организм человека изучается уже достаточно давно. Ряд специалистов считает, что холод оказывает положительное влияние. При кратковременном воздействии низкие температуры действительно могут укреплять организм, имеется в виду эффект закаливания. Также некоторые считают, что в холоде биологические ткани лучше сохраняются. С этим утверждением сложно поспорить, ведь до сих пор выкапывают мамонтов на крайнем севере из вечной мерзлоты. Однако, такой эффект возможен только при применении сверхнизких температур, которые естественно не совместимы с жизнью...