1 день назад
Зелёный гаспачо
Добрый день, друзья! В Сибирь вернулась теплая погода. В честь этого предлагаю рецепт освежающего блюда из зеленых овощей, которое подарит массу витаминов, легкость, приятный вкус и аромат. Для приготовления нам понадобятся: зелёный перец «Ласточка» 300 грамм, авокадо 300 грамм, стебли сельдерея 150 грамм, свежие огурцы 350 грамм, чеснок 7 грамм, базилик зеленый 30 грамм, 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца, 1/4 чайной ложки сахара, 3 столовые ложки оливкового масла, 200 грамм минеральной воды, 30 грамм сыра чеддер...
22 часа назад
Фриттата с зеленой фасолью по рецепту из книги Марселлы Хазан
Добрый день, дорогие друзья! В приготовлении серии омлетов настало время итальянской фриттаты по рецепту из кулинарной книги Марселлы Хазан «Классическая итальянская кулинарная книга: искусство итальянской кухни и итальянское искусство трапезы». Сегодня, в отличие от предыдущих рецептов, я приготовлю это блюдо на 4 порции, чтобы следовать указанным пропорциям продуктов в рецепте Марселлы. Для приготовления четырех порций нам понадобятся: 5 яиц, 1 чашка нарезанной отварной зеленой фасоли (230 грамм),...