Если вы разбираетесь в школьной органической химии, то согласитесь, что логическая последовательность окисления кислородсодержащих веществ выглядит так: спирт → альдегид → карбоновая кислота. Ну, или можно пойти в другую сторону и восстановить альдегид до спирта или карбоновую кислоту до спирта - это всё простые и знакомые процессы. А вот немного старого доброго диспропорционирования. Берут формальдегид или бензальдегид (подойдет и любой другой, не содержащий атома водорода в альфа-положении) и добавляют к нему крепкой щелочи (раствор может быть как водным, так и спиртовым)...