365 читали · 2 года назад
История развития микробиологии
Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...
Как определять степени окисления в органике?
При составлении органических окислительно-восстановительных реакции основная проблема чаще всего состоит в том, чтобы определить степень окисления в органических соединениях. Есть несколько способов это сделать, расскажу о самом легком: 1) Считаем степени окисления каждого атома. В картинке выше у нас присутствует алкен, каждый атом углерода необходимо рассматривать отдельно от его соседей-углеродов (связи С-С ковалентные — неполярные, поэтому считаем что они не влияют на степень окисления), сумма степеней окисления в каждой группе атомов должна быть равна нулю...