Всем, от мала до велика, сейчас хорошо известно, что грибы это самостоятельное царство живой природы — Царство грибов. Однако так было не всегда. Долгое время грибы относили к низшим растениям не имеющим хлорофилла. Хотя ещё в середине XIX века Карл Линней с сотоварищи выражал сомнения по этому поводу, движение в правильном направлении началось только в 60-х годах двадцатого столетия. Окончательное понимание обособленности грибного мира постепенно сложилось с развитием генетики, высоких технологий и научного прогресса только в 70-80 годах XX века...

Рыбные отделы магазинов радуют изобилием. Какие рыбы относятся к морским? Слышал, что они приносят больше пользы организму. Морской считается рыба, обитающая в крупных водоёмах с солёностью от 33 промилле. Это более 30 000 видов. Однако съедобными считаются всего 5 тысяч из них. Гастрономический интерес представляют: Палтус отличается нежным жирным мясом со сладковатым вкусом...