Коррозия — самопроизвольный процесс разрушения металлов под воздействием окружающей среды. С одним из возможных продуктов процесса коррозии сталкивался каждый: речь идёт о гидратированном оксиде железа (III) или попросту — ржавчине. Коррозия не всегда негативный процесс: люди научились использовать в своих интересах даже ржавчину. Добавка Е 172 — не что иное, как оксид железа, который широко используется в пищевой, косметической промышленностях, а также при производстве керамики и цемента. С помощью...