Выделяют три основных агрегатных состояния вещества: твёрдое, жидкое и газообразное. При определённых условиях вещество может переходить в другое агрегатное состояние. Переход вещества из твёрдого состояния в жидкое называют плавлением. Достигая определённой температуры, вещество больше не может находиться в твёрдом состоянии. Оно начинает плавиться и переходит в жидкое состояние. Температуру, при которой вещество плавится, называют температурой плавления. Чтобы твёрдое кристаллическое тело перевести...

Химические изменения, связанные с органической природой: Созревание фруктов Созревание фруктов включает в себя серию изменений, после которых запускается производство этилена в составе фруктов. Скорость производства этилена увеличивается при срывании или при деформации плодов. "Этиленовый сигнал" запускает производство новых ферментов, которые действуют на химические вещества, присутствующие в плоде. Это приводит к следующим изменениям в плоде: Сжигание природного газа Природный газ в основном состоит из метана (CH4)...