Биотехнология — это использование организмов, биологических систем или биологических процессов в промышленном производстве. В биотехнологии применяются не только микроорганизмы. Фактически, любое производство, в основе которого лежит биологический процесс, можно рассматривать как биотехнологию. Сюда же можно включить генную инженерию и клонирование сельскохозяйственных растений и животных. Биотехнология позволяет не только получать важные для человека продукты, например этиловый спирт, пиво или гормон инсулин...

В последнее время слово «биотехнология» все чаще появляется в заголовках новостных программ, а открытия в данной области становятся причиной научно-технического прогресса человечества. Действительно, свое...