В школе изучают модели, описывающие идеальный мир, однако в реальности он гораздо сложнее и интереснее. Вы знали, что состав химических соединений может меняться в зависимости от условий его получения? На самом деле, даже ученые узнали об этом относительно недавно...

Француз Жозеф Луи Пруст сформулировал один из главных принципов химии (закон постоянства вещества): свойства зависят от строения, а не от происхождения! Молекула искусственного вещества, названная идентично молекуле натурального вещества, несет идентичные функции и имеет идентичное растворение/усвоение. Как бы её ни синтезировали, откуда бы её ни добыли, это будет одна и та же молекула...