Мы имеем контакт с водой каждый день, однако не всегда задумываемся об этом простом, но и в то же время удивительно сложном веществе Факт №1. Белок в воде Морская вода – весьма питательная субстанция. В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 мг белка и других веществ. Ученые считают, что один только Атлантический океан по своей питательности оценивается в 20 тыс. урожаев, которые собирают за год по всей суше. Факт №2. Горючая вода Существует и опасная вода. Так, например, в Азербайджане есть вода, в которой много метана, поэтому она может загореться, если поднести к ней спичку...

Представьте себе, что вы находитесь на спокойном океане ночью, и вдруг видите, как вода начинает светиться яркими синими огоньками, словно сама природа решила нарисовать в темноте мерцающую картину. Это явление известно как биолюминесценция, и оно встречается в различных экосистемах, но особенно ярко проявляется в морях и океанах. Однако что стоит за этим мистическим свечением? Биолюминесценция — это способность живых организмов производить свет с помощью химических реакций в своем теле. Это явление...