Дмитрий Иванович Менделеев (1834-1907 гг.) в 1865 году защитил докторскую диссертацию на тему: «О соединении спирта с водою». Ученый проделал колоссальную научную работу, измеряя плотность и тепловое расширение разных соотношений воды и этилового спирта. Но эти опыты не имели никакого отношения к изобретению знаменитого напитка крепостью в 40 градусов. Научные изыскания Теме изобретения Менделеевым водки доктор химических наук Олег Михайлов посвятил статью «Легенды и были о Менделееве, русской водке...

8 февраля исполняется 190 лет со дня рождения Дмитрия Менделеева. Химия, физика, биология, экономика, воздухоплавание, кораблестроение, нефтяная промышленность, педагогика — во всех этих направлениях Менделеев оставил свой след: более 1500 трудов! В первую очередь имя Дмитрия Ивановича ассоциируется, конечно, с периодической системой химических элементов на форзаце школьного учебника. То, что идея пришла ему во сне, — это легенда, которую Менделеев сам же нечаянно и запустил. На самом деле он пытался найти способ систематизации элементов на протяжении 15 лет...