При нагреве древесины до температуры выше 300 градусов,происходит её разрушение-пиролиз,при дальнейшем повышении температуры начинается окисление продуктов пиролиза ,сопровождающееся выделением теплоты,-горение!При 90 градусах низкокипящие фракции дыма ,дров(щепы)состоят из спиртов кислот и их производные!Эти продукты как антисептик и оседая на копчёную рыбу и т.д дизенфицируют её поверхность,но эти действия кратковремены т.к при относительно низкой температурой кипения они быстро испаряются!Вещества с температурой кипения выше 300 градусов относятся к группе смол,(дёготь и подобно ему) обладает...

По прогнозам Всемирного Института угля (World Institute of Coal), во второй половине 21-го века доля угля в структуре мирового энергопотребления существенно возрастет, потому что использование нефти и природного газа к этому времени существенно уменьшаться, в первую очередь, из-за ожидаемого истощения запасов и повышения стоимости добычи жидких и газообразных углеводородов, а также за счет увеличения вклада в энергопотребление возобновляемых источников энергии. Неизбежное в перспективе сокращение...