Железо является одним из т.н. "биологически значимых элементов", а его содержание колеблется в организме в диапазоне 3-4 граммов. Как и в отношении других минералов и питательных веществ, и нехватка, и переизбыток железа могут нанести существенный вред здоровью...
Почему мы не всем рекомендуем "капать" железо, хотя его препараты часто вызывают побочные эффекты? Железо обычно попадает в наш организм с пищей, через рот. Из этого утверждения следует вывод, что нехватку железа тоже желательно компенсировать "с едой", чтобы приблизить лечение к естественным процессам в организме. Также, параллельно с компенсацией, ищем причины железодефицита. Но где эта грань - когда мы еще можем советовать "диету", а когда - витаминные добавки и внутривенные капельницы с этим...