Железо — один из важнейших микроэлементов, необходимых для поддержания нормальной работы человеческого организма. Оно играет ключевую роль в процессах транспортировки кислорода, энергетического обмена, синтеза ДНК и поддержании иммунной системы. Основная функция железа заключается в участии в образовании гемоглобина — белка, который содержится в эритроцитах и отвечает за транспортировку кислорода от легких к тканям и органам. Железо также входит в состав миоглобина — белка мышц, обеспечивающего хранение кислорода для обеспечения мышечной активности...

Железо — это вещество, необходимое для насыщения тела кислородом, которым организм просто так не разбрасывается. Именно железа чаще всего недостает в рационе. Сегодня поговорим о том, какие продукты содержат железо и как их употреблять, чтобы микроэлемент усваивался. Железо — один из наиболее важных для организма микроэлементов. Оно необходимо для выработки белка гемоглобина, который позволяет эритроцитам переносить кислород. Еще железо — это вещество, которого чаще всего не хватает в рационе среднестатистического человека...