К сожалению, химия в школе преподается как скука смертная, и после школьного курса у большей части людей знаний остается примерно нисколько. Это приводит к путанице понятий: люди называют металлические предметы железными, да и вообще не понимают в чем разница между железом, сталью и металлом. Для начала расставим все точки над “i” и перестанем путать слова. Металл – разновидность химических элементов. Железо – это химический элемент, либо простое вещество им образованное (в зависимости от контекста)...

1. Железо бывает в трёх степенях окисления: 0 - это когда железо - простое вещество; +2 и +3. 2. Соответственно, у железа есть два оксида FeO и Fe2O3. Смесь этих оксидов называется железная окалина и обычно её состав записывают сочетанием двух формул FeO•Fe2O3 = Fe3O4. Переходы (окисление и восстановление) между всеми этими оксидами показаны на картинке: 3. Простое вещество железо взаимодействует с водяным паром (то есть с очень горячей водой). Это реакция замещения: 3Fe + 4H2O = Fe3O4+ 4H2 Обратите внимание, здесь образуется железная окалина...