Уксусная кислота обладает свойствами: 1) хорошо растворима в воде 2) при комнатной температуре является газообразное вещество 3) используется как топливо 4) реагирует с основаниями 5) входит в состав нефти Уксусная кислота относится к органическим( карбоновым кислотам).Она сходна по многим свойствам с неорганическими кислотами. Она реагирует с основаниями , образуя соль и воду( реакция нейтрализации)...

По роду происхождения данная жидкость является органической, производится растениями и животными посредством работы уксуснокислых бактерий. Кислота отлично растворяется в воде. Практически каждый житель страны имеет на своей кухне бутылек с пищевым уксусом. Он может быть бальзамическим, яблочным, спиртовым, винным, солодовым. Раствор уксуса содержит в себе от 3-9% уксусной кислоты, а уксусная эссенция от 70-80%. Раствор уксусной кислоты применяется не только в кулинарии, но и является отличным помощником в хозяйственной деятельности...