Контр-адмирал Ричард Бёрд неоднократно бывал в экспедициях на обоих полюсах. Одна из последних его экспедиций до сих пор вызывает жаркие споры из-за того, что именно ему удалось обнаружить: прародителей человечества, существующих параллельно, или внеземной разум. Во второй половине 90-х годов в англоязычной прессе стали появляться фрагменты дневников и отчётов адмирала Бёрда. В частности, в 1996 году был опубликован дневник экспедиции 1926 года, в ходе которой он и совершил прославивший его полёт над Северным полюсом...

А вы знали, что разрыхлитель теста - это продукт настоящей любви?! Английский химик, фармацевт и производитель продуктов питания Альфред Бёрд хотел порадовать хлебом свою жену Элизабет, которая страдала от аллергии на дрожжи и яйца. В итоге в 1843 году он изобрел альтернативу - первую разновидность разрыхлителя теста для бездрожжевого хлеба. Это был разрыхлитель одностороннего действия (он выделяет весь свой углекислый газ сразу после увлажнения). На данный момент формула современного пекарского порошка практически такая же, какой её придумал Альфред почти сто восемьдесят лет назад...