В былые времена молоть зерно было почти наказанием (тяжкое это было занятие). А в наше время есть чудики, которые предпочитают добывать муку как в древности - с помощью ручной мельницы. И зачем им это надо? В ходе поисков ответа на этот вопрос, всплыло немало интересных фактов, которыми хочу поделиться с вами. Вы знаете, что означает эта поговорка про Емелю? Я не знал, но смысл казался таким: так говорят человеку, которому не очень верят, который, по мнению собеседника, болтает чушь. Но кгда-то у этого выражения был другой смысл, который связан с темой сегодняшнего разговора...

Изначально мельница — древний механизм, предназначенный для измельчения каких-то твёрдых материалов. Сердцем её является собственно механизм измельчения, состоящий из двух жерновов — неподвижного (опорного) и подвижного, который относительно него вращается либо совершает возвратно-поступательные движения. В верхнем жернове есть воронковидное углубление, куда засыпают материал, который, попав между жерновами, измельчается и в виде помола высыпается по краям. Размер помола регулируют за счёт изменения зазора между жерновами...