Существует два определения электрохимии. Первое из них принадлежит Вильгельму Оствальду и Владимиру Кистяковскому и сфокусировано на энергетических вопросах электрохимии: Электрохимия - наука, которая изучает закономерности взаимного превращения химической и электрической форм энергии. Кстати, почитать книгу В. Кистяковского Электрохимия можно на сайте Государственной публичной научно-технической библиотеки России Второе определение основано на анализе этой науки А.Н. Фрумкиным: Электрохимия - часть...
Электрохимия изучает системы и явления, возникающие на границе фаз вследствие переноса заряженных частиц (электронов и ионов). Так, например даже наборы для детских опытов, посвященные электрохимии, содержат весьма широкий спектр опытов, способных поразить воображение, например: Данная ссылка не является рекламой - мне самой нравится как сделан этот набор, как химику и как педагогу, и я считаю его прекрасной иллюстрацией возможностей электрохимии. Сама бы сидела с ним до упора). К наиболее популярным...