Индустрия гостеприимства: от кейтеринга до организации мероприятий Индустрия гостеприимства и общественного питания - это одна из самых важных отраслей экономики в мире. Она включает в себя множество различных видов деятельности, начиная от гостиничного бизнеса и ресторанов, заканчивая кейтерингом и организацией мероприятий. Гостиничный бизнес является одной из основных составляющих индустрии гостеприимства. Отели предоставляют услуги по размещению гостей, а также предоставляют дополнительные услуги, такие как рестораны, бары, спа-центры и т.д. Гостиничный бизнес также включает в себя аренду квартир и домов для краткосрочного проживания...

Мы живем в мире, где процесс развития и совершенствования не останавливается ни на минуту. Этот процесс не обходит стороной и отельный бизнес. Сегодня для вас небольшая подборка тенденций развития сферы гостеприимства. 1. Сфера так называемых интересов гостиничного бизнеса постоянно растёт. Теперь отели предлагают не только проживание, но и услуги из других отраслей. Например, организацию досуга, организацию выставок, задействуются современные информационные технологии и прочее. 2. Создаются крупные гостиничные сети и союзы, то есть проще говоря, некая глобализация...