Биология — наука, изучающая свойства живых систем. Однако определить, что такое живая система, достаточно сложно. Именно поэтому ученые установили несколько критериев, по которым организм можно отнести к живым. Главными из этих критериев являются обмен веществ, или метаболизм, самовоспроизведение и саморегуляция. Понятие наука определяется как «сфера человеческой деятельности по получению, систематизации объективных знаний о действительности». В соответствии с этим определением объектом науки — биологии является жизнь во всех ее проявлениях и формах, а также на разных уровнях...

В этой заключительной части Джоэл Уильямс объясняет, как правильное питание становится для растения и броней, и оружием в борьбе с любой напастью. В первой части нашего разговора мы заложили основы устойчивости. Мы увидели, как уход от монокультуры к разнообразию создает на полях первые рубежи обороны. Теперь же мы отправимся в самое сердце растительной клетки, чтобы понять, как питание становится главным инструментом иммунитета. Мы раскроем секреты врожденной защиты растений. Разберем, как фотосинтез...