Испарение — явление, которое встречается в повседневной жизни и отвечает за глобальные процессы на Земле, в том числе за формирование климата Содержание: Испарение — это физическое явление, при котором жидкость со свободной поверхности превращается в газ или аэрозоль (в обиходе это называют "туман или "пар") при температуре ниже температуры кипения. Испарение — один из видов парообразования. Другая разновидность этого процесса — кипение. Разница в том, что оно происходит при определенной температуре, включает весь объем жидкости и видимо человеческому глазу [1]...

Переход воды в твердое агрегатное состояние — процесс, знакомый каждому с детства. Мы наблюдаем его зимой, когда реки замерзают, и в холодильнике, где образуются кубики льда. Однако за простым превращением воды в лед скрыты глубокие научные процессы, объясняющие природу этого явления. Структура воды и льда Молекула воды состоит из атома кислорода и двух атомов водорода, образуя тетраэдрическую структуру. Молекулы воды слабо связаны друг с другом водородными связями, что обеспечивает жидкости низкую плотность и текучесть...