Испарение и конденсация - два основных процесса перехода вещества из одной фазы в другую. Их роль неоспорима как в природных явлениях, так и в промышленных процессах. В этой статье мы рассмотрим, что представляет собой испарение и конденсация, какие факторы на них влияют и как они используются человеком для различных целей. Испарение - это процесс превращения жидкости или твердого тела в газообразное состояние под действием поверхностного парового давления. Оно возникает за счет энергии тепла, которая передается молекулам вещества, вызывая ускорение их движения...

АННОТАЦИЯ Предмет исследования: Чтобы сохранить воду и уменьшить потери при испарении, во многих странах было разработано и испытано много методов. В статье представлен обзор исследований современных физических, химических и биологических методов уменьшения испарения с водной поверхности. Указаны основные характеристики, а также достоинства и недостатки каждого метода. Цели: Целью данной работы является обзор полевых, лабораторных и численных исследований методов снижения испарения с водных поверхностей, проведенных разными авторами за последние 13 лет (с 2005 по 2018 гг...