Когда вы в последний раз задумывались о том, что такое имитация крабового мяса? Возможно, вы даже не догадывались, что когда наслаждаетесь крабовыми роллами в суши-ресторане или хрустящими крабовыми рангунами, в них может быть использована именно эта «замена». Имитация крабового мяса — это не просто набор химических веществ, а продукт на основе рыбы, чаще всего изготовленный из сурими. Многие производители добавляют до 50% настоящего крабового экстракта, что делает вкус практически неотличимым от оригинала...

Растительная пища в тренде