Наверное, многие могут подтвердить: можно забыть таблицу Менделеева, уравнения химических реакций или алгоритмы решения химических задач, но опыты, которые когда-то проводил на уроке учитель химии, вычеркнуть из памяти нереально. Как минимум остаются яркие впечатления и ощущение магического очарования химических процессов. Стоит ли говорить, что проводить опыты самостоятельно ещё интереснее? Учитель химии из Школы великих открытий Алексей Кунченко собрал для нас 10 химических опытов, которые можно предложить детям на дом (реактивы для них легко найти на собственной кухне или в обычной аптеке)...

Проблемно-творческие задачи по химии, которые можно использовать как идеи для учебно-исследовательских и творческих работ. Да и просто интересно и познавательно. 1. Почему черный хлеб черствеет медленнее, чем белый? (Ржаной крахмал связывает почти вдвое больше воды, чем пшеничный). 2. Почему в процессе горения дерево чернеет? (В результате пиролиза – разложения под действием огня – образуется древесный уголь). 3. Почему закон сохранения массы справедлив, несмотря на то что масса золы в печи...