Одной из важнейших задач, над которой работают преподаватели центра дистанционного обучения, является подготовка студентов, слушателей к профессиональной деятельности, формирование личности, способной и желающей участвовать в развитии различных областей науки, техники, промышленности, жизни общества в целом. Повар ˗ это не просто человек, который может быстро сделать суши или пельмени. Он творец, способный из самых простых продуктов создать шедевр, при этом учитывая все погрешности и характер изменения пищи в процессе термообработки...

Специальность «Поварское и кондитерское дело» выбирают те, кому нравится искусство приготовления пищи, и кто хотел бы развиваться в этой области. Работа по данной специальности имеет свои достоинства: К индивидуальным особенностям специалиста по поварскому и кондитерскому делу предъявляются определенные требования: Как квалифицированный специалист-универсал в этой сфере деятельности вы будете организовывать и контролировать процесс приготовления, оформления и подготовки к реализации кулинарной...